Besser als Eis 5 Minuten Dessert mit Mango & Erdbeeren
Die Frucht besteht zu 85 Prozent aus Wasser.
Mit einem leckeren Mango lässt sich vom exotischen Dessert, wie Obstsalat, fruchtige Mango-Drinks und Smoothies bis hin zu herzhaften Gerichten – ganz im indischen Stil – vieles zaubern.
150 g Kekse nach Belieben
1 Vanilleschote
350 g Erdbeeren
2 Mangos
700 g Kefir, Joghurt
Puderzucker
Zubereitung
So einfach geht es zuerst die Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Puderzucker süßen. Danach die Mangos ebenfalls kleinschneiden.
Danach das Jogurt mit dem Mark der Vanillestange mischen und die Kekse in einem Schälchen zerbröseln.
Dann einfach mal alle Zutaten in einem Glas schichten und gekühlt servieren.
Unser Tipp: Geht alternativ auch mit Naturjoghurt oder Quark.
Guten Appetit
