Quark Pudding Muffins in 5 bis 10 Minuten

 

Ich liebe diese Muffins. Schnell in der Zubereitung und toll im Geschmack. Die sind bei mir in letzte Zeit ein Muss!
Probieren Sie es selbst und lasst euch überraschen. Gutes gelingen

 

2 Eier
440 g Quark
120 g Zucker
140 g Butter, weich
220 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Packung Vanillepuddingpulver
etwas Öl, zum Einfetten der Form

Zubereitung

So einfach geht es als erstes die Butter und Zucker gut verquirlen. Danach  die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.

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Danach Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 bis 45  Minuten backen.

Unser Kleiner Tipp:
Dann Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.

 

Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Befüllung in den Kühlschrank stellen.

Dieser Weise  kleben die Muffins später nicht so an der Form.

Das Rezept ergibt 10 bis 15 Muffins

Guten Appetit

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Quark Pudding Muffins in 5 bis 10 Minuten

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300g Kekse (z.B. Butterkekse, Löffelbiskuits, Spekulatius..) –
150g geschmolzene Butter

Füllung
250g Quark
400g Mascarpone
450g Frischkäse
3 EL Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Sahnesteif

Karamell Nüsse
70g gehackte Haselnüsse
5 EL Puderzucker
3 EL Sahne

 

Zubereitung

So als erstes für den Kuchenboden werden die Kekse fein zerbröselt. Das könnt ihr entweder in einem Standmixer o.Ä. machen oder ihr füllt die Kekse in einen Gefrierbeutel und geht mehrfach mit einem Nudelholz darüber, bis alles fein zerkrümelt ist.

 

Dann Vermengt die Kekskrümel mit der flüssigen Butter und verteilt die Masse in einer mit Backpapier ausgelegten Springform.

 

Tipp, Zum Festdrücken eignet sich ein Glas mit geradem Boden oder z.B. ein Fondantglätter. Dann geht es damit zunächst in den Kühlschrank.

Als nachstes  Für die Füllung werden zunächst die trockenen Zutaten, also der Puderzucker, Vanillezucker und der Sahnefestiger, miteinander verrührt.

 

Danach die übrigen Zutaten werden in eine Rührschüssel gefüllt und mit dem Mixer verrührt, und Lasst dabei die trockenen Zutaten einrieseln und rührt nur so lange weiter, bis alles gut miteinander vermengt ist.

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Dann füllt die Creme auf den gekühlten Kuchenboden, streicht sie glatt und stellt den Kuchen vorerst in den Kühlschrank.

Jetzt für die Karamellnüsse werden die Haselnüsse zusammen mit dem Puderzucker in einen Topf gefüllt und bei mittlerer Hitze auf dem Herd erwärmt.

 

Danach rührt immer wieder um, damit nichts anbrennt und wartet, bis der Puderzucker zu karamellisieren beginnt und fügt die Sahne hinzu und passt unbedingt auf, da das Karamell kurz aufsprudelt.

 

Dann Verwendet am besten einen ausreichend großen Topf. Als nacshtes Verrührt alles nochmals kurz auf dem Herd und verteilt die fertigen Karamellnüsse auf einem Backpapier.

4 Sobald die Nüsse abkühlen, können sie leicht auseinander gebröselt und auf dem No Bake Cheesecake verteilt werden.

 

Am ende lasst den Kuchen für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank, damit er schnittfest werden kann.

 

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Nuss Käsekuchen Ohne backen in 1 Stunde

3 Minuten Fitness Pfannkuchen zum Abnehmen

 

Fur mich die idelan low Carb Pfannkuchen die auch super lecker schmecken!

Zutaten

3 Eier
200 ml Milch, 1,5 %
50 g Haferflocken
130 g Magerquark
150 g Dinkelvollkornmehl
etwas Rapsöl zum Backen der Pfannkuchen

Zubereitung

Einfach alle Zutaten zusammen in ein Gefäß geben und zu einem Teig verrühren.

 

Etwas Rapsöl in der Pfanne heiß werden lassen, eine Kelle Teig dazugeben und danach jede Seite ca. 2 – 3 Minuten braten.

Die Pfannkuchen sind nicht gesüßt. Sie können also nach Belieben mit etwas Süßem, wie z. B. Nutella, Marmelade, Magerquark, Zucker oder auch mit etwas Würzigem, wie z. B. Kräuterquark, Salz und Pfeffer gegessen werden.

 

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Nach Bedarf können noch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse hinzugegeben werde.

Man erhält ungefähr 4 Pfannkuchen aus diesem Rezept.

Nahwerte
Jeder Pfannkuchen (ohne Zusätze) hat etwa: 291 kcal 35 g Kohlenhydrate 19 g Eiweiß 7g Fett (davon 2 g gesättigt) 3,5 g Ballaststoffe

3 Minuten Fitness Pfannkuchen zum Abnehmen

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Ich nehme 150 g Quark fur ca 10 Stücke, Quark Pfannkuchen ohne Mehl

 

Die Idealen Pfannkuchen die mann immer essen konnte. Super leicht in der Zubereitung und toll schmecken sie auch, Gutes Gelingen!

2 Packung Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
3 Eier
200 ml Milch
150 g Quark
Etwas Salz
Etwas Sonnenblumenöl

 

Zubereitung

So geht das einfach Quark PFannkuchen Rezept

 

Zuerst einfach mal alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren

 

Danach eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen und den Teig hineingeben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken

 

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Nun mit Marmelade, Puderzucker und frischen Beeren schmecken die Quark Pfannkuchen am besten

Unsere Tipps:
Wer süße Toppings nicht mag, der kann den Zucker in den Quark Pfannkuchen auch komplett weglassen. Die Pfannkuchen sind schnell einfach und super lecker!

Ich nehme 150 g Quark fur ca 10 Stücke, Quark Pfannkuchen ohne Mehl

Guten Appetit