Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 5 Minuten ein einfacher Tassenrezept

 

1 Tasse Wasser
4 Eier
1 Tasse g Zucker
1,5 Tasse Mehl
1 Packung Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 Packung Backpulver
Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
Puderzucker zum Bestäuben

 

Auch superlecker: Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten

Zubereitung

So meien lieben als erstes die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.

 

Nun das  Öl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen und dann 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.

Jetzt Nun bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

 

Unser Tipp: Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Fertig

 

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 5 Minuten ein einfacher Tassenrezept

Guten Appetit

Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten

 

11 Stück Erdbeeren
1 große Banane
250 ml Sahne (33% Fettgehalt)
6 Esslöffel Kondensmilch

 

Zubereitung

SO meine lieben zuerst Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und halbieren.

Jetzt die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Danach Die Erdbeeren, Bananenscheiben, Sahne und Kondensmilch in einen Mixer geben.

Dann Alle Zutaten zu einer cremigen Mischung pürieren.

 

Danach die Eiscrememischung in Eisformen oder eine flache Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren, bis sie fest ist.

Das Eis noch aus den Formen nehmen oder in Portionen schneiden und servieren.

Probieren sie auch: Schwarzwälder Käsetorte mit 1 Glas Kirschen die verrückt macht

Genießen Sie diese erfrischende und cremige Erdbeer-Bananen-Eiscreme!

 

Diese Eiscreme ist einfach zuzubereiten und ein köstlicher Genuss an warmen Tagen.

 

Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten
Guten Appetit

Schwarzwälder Käsetorte mit 1 Glas Kirschen die verrückt macht

 

20 g Kakaopulver
1 Prise Salz
60 g Puderzucker
150 g Butter
4 Eier (Gr. M)
150 g Mehl
1 Glas (750 ml) Kirschen
1 Päckchen Soßenpulver (zum Kochen)
1 Kg Speisequark (40 % Fett)
120 g Speisestärke
120 g Zucker
1 Vanilleschote
250 g Zartbitterkuvertüre
120 g Schlagsahne
20 g Kokosfett
Mehl für die Arbeitsfläche
Trockenerbsen

 

Anleitung

 

So meine lieben  eine Springform (26 cm Ø) fetten. Danach  1 Ei trennen.
Danach, für den Mürbeteig Mehl, Kakao, Salz und Puderzucker in einer Schüssel mischen. Dann Eigelb und Butter in Stückchen zufügen.

 

Danach erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

Jetzt auf bemehlter Arbeitsfläche rund (ca. 26 cm Ø) ausrollen.Daanch die Formboden damit auslegen und ca. 20 bis 30 Minuten kalt stellen.

 

Als nachstes  die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Danach 4 EL Kirschsaft und Soßenpulver glatt rühren.

Nun Des Rest von Kirschsaft aufkochen, Topf von der Herdplatte nehmen und das Soßenpulver einrühren.
Dann wieder zurück auf die heiße Herdplatte stellen und unter Rühren ca. 1 bis 2 Minute kochen, die Kirschen unterheben.

Nun in eine Schüssel umfüllen, mit Folie direkt auf dem Kirschkompott abdecken und abkühlen lassen.

So nun den Teig mit Backpapier auslegen.Danach trockenerbsen darauflegen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 185 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 10 bis 15 Minuten backen und Herausnehmen.
Die Trockenerbsen und Backpapier entfernen und Teig auskühlen lassen.

 

Jetzt die Springform von aussen mehrmals fest mit Alufolie einwickeln. Die Vanilleschote längs halbieren und Mark mit dem Messerrücken herauskratzen.

Als nachstes das Quark, restlichen Eier, Stärke, Zucker und Vanillemark mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt rühren.

 

Danach die Hälfte der Käsemasse gleichmäßig auf dem Mürbteigboden verteilen.
Nun den Kirschkompott in Klecksen daraufgeben, restliche Käsemasse gleichmäßig darauf verteilen und glattstreichen.

 

Nun ddie Springform in eine mit heißem Wasser gefüllte Fettpfanne stellen, sodass die Form ca. 2,5 cm hoch im Wasser steht.

Jetzt im heißen Backofen bei gleichbleibender Hitze ca. 50 Minuten backen. Danach aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter ca. 2 bis 3 Stunden abkühlen lassen.

 

Danach die Zartbitterkuvertüre hacken und die Sahne und Kokosfett aufkochen.Den Topf vom Herd ziehen. Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen.
Jetzt den Kuchen aus der Form lösen, in einen Tortenring einspannen und gleichmäßig die Schokoladenglasur darauf verteilen.

 

Zuletzt  den Kuchen noch ca. 1 Stunde kaltstellen. Den Tortenring vorsichtig lösen, Kuchen in Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit

Apfelschnecken in 1 Stunde fertig der Renner bei Jung und Alt

Für den Teig
3 bis 4 EL Naturjoghurt
80 g Zucker
1 Ei
220 g Butter
180 ml Milch
etwas Salz
1 Würfel frische Hefe
1 PackungBackpulver
650 g Mehl
Für den Belag
130 g Butter
5 Äpfel
1 Packung Vanillezucker
Für die Dekoration
Nach Belieben Zucker
15 g Zimt

 

Anleitung

 

So meine lieben zuerst für die Apfelschnecken einen Hefeteig zubereiten.V on dem Zucker ca. einen Teelöffel entnehmen und zusammen mit Hefe in lauwarmer Milch auflösen.

Jetzt die Butter, mit dem Zucker und dem Salz verrühren, das Ei hinzufügen und den Joghurt unterrühren.

 

Nun das Mehl mit dem Backpulver vermengen und im Wechsel mit der Hefe – Milch unterkneten.

Danach den Teig nochmal mit den Händen durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist und anschließend in einer Schüssel, abgedeckt an einem warmen Ort ungefahr. 50 Minuten ruhen lassen.
Als nachstes die Äpfeln waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

 

Danach den Teig mit einem Nudelholz, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und den Backofen auf ca. 210 °C O/U vorheizen.

 

Jetzt die Butter schmelzen und den Teig damit bestreichen und die restliche Butter wird dabei zur späteren Dekoration verwendet.

Nun die Apfelwürfel auf dem Teig verteilen und mit dem Vanillezucker gleichmäßig bestreuen.
Als nachstes den Teig der Länge nach eng aufrollen und anschließend in ca.3cm dicke Scheiben schneiden.

Noch die Scheiben mit etwas Abstand, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Nun die Apfelschnecken sollten hinterher ganz auskühlen.

 

Apfelschnecken in 1 Stunde fertig der Renner bei Jung und Alt

Guten Appetit