Kilo Kick, die Kilos gehen so leicht ab!

Es heißt, man solle ihn nicht öfter als zweimal in einer Woche zu sich nehmen, da er sonst an Wirkung verliert. Andere sagen gar, dass er nur bei einem Abnehmstopp gegessen werden solle. Auch ist von „alle 10 Tage“ die Rede. Ich esse ihn zwei Mal die Woche.

Zutaten

2 Eiweiß
eventuell Süßstoff oder Stevia
400 ml Magerquark
1 – 2 Zitrone, den Saft davon

 

 

Zubereitung

1. Zuerst die Eiweiße steif schlagen. Als nachstes den Quark mit dem Zitronensaft cremig rühren, bei Bedarf süßen.

2. Nun den Eischnee unter die Quarkmischung heben, damit es fluffig wird. Fertig ist es!

Auch Interesant Baileys Creme in 2 Minuten zubereitet

Kilo Kick, die Kilos gehen so leicht ab!

Guten Appetit

Kilo Kick, die Kilos gehen so leicht ab! Read More »

Baileys Creme in 2 Minuten zubereitet

Zutaten

800 g Mascarpone
200 g Puderzucker
400 ml Baileys Irish Cream
4 Becher Schmand
2 Tüte/n Vanillezucker
2 Gläser Sauerkirschen, (gut abgetropft!)

Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten (bis auf die Kirschen) zu einer glatten Masse verrühren.

2. Danach die gut abgetropften Kirschen unterheben.Fertig ist das leckere Dessert!

 

Baileys Irish Cream

Zutaten

250 g Sahne
1 TL Kaffeepulver, lösliches
1 TL Kakaopulver
150 g Whiskey, irischer
1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 450 ml

 

Zubereitung

Baileys Irish Cream ist ultra einfach in ein paar Minuten selber gemacht, denn alle Zutaten werden einfach verrührt. Lecker schmeckt Baileys nicht nur pur (Achtung sehr süffig), sondern auch im Kaffee, auf Eis oder Kuchen. Erst ab 18 Jahren, weil Whiskey enthalten ist!

1.  Als erstes 1 TL Sahne mit dem Kaffee-und Kakaopulver zu einer Paste vermischen.Dann langsam die restliche Sahne einrühren bis es eine glatte Masse ist.
2. Als nachstes Whiskey, Vanilleextrakt und die Kondensmilch unterrühren.
3. Danach alles in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Baileys Etwa 2 Wochen haltbar.

Baileys Creme in 2 Minuten zubereitet

Baileys Creme in 2 Minuten zubereitet Read More »

Baileys Irish Cream, geht super schnell

Zutaten

250 g Sahne
1 TL Kaffeepulver, lösliches
1 TL Kakaopulver
150 g Whiskey, irischer
1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
1 Dose Kondensmilch, gesüßte, etwa 450 ml

Zubereitung

Baileys Irish Cream ist ultra einfach in ein paar Minuten selber gemacht, denn alle Zutaten werden einfach verrührt. Lecker schmeckt Baileys nicht nur pur (Achtung sehr süffig), sondern auch im Kaffee, auf Eis oder Kuchen. Erst ab 18 Jahren, weil Whiskey enthalten ist!

1.  Als erstes 1 TL Sahne mit dem Kaffee-und Kakaopulver zu einer Paste vermischen.Dann langsam die restliche Sahne einrühren bis es eine glatte Masse ist.
2. Als nachstes Whiskey, Vanilleextrakt und die Kondensmilch unterrühren.
3. Danach alles in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Baileys Etwa 2 Wochen haltbar.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Baileys Irish Cream, geht super schnell

Guten Appetit

Baileys Irish Cream, geht super schnell Read More »

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl

Zutaten

1 TL Weinsteinbackpulver
5 Eier
140 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
Abrieb von einer großen Biozitrone
Mark einer Vanilleschote
400 g Griechischer Joghurt
120 g Puddingpulver

 

Zubereitung

1. Als erstes heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor.

2.  Als nachstes fetten Sie eine Sprigform (24 cm ). Trennen Sie dann 5 Eier.Dann das Eiweiß wird schön schaumig geschlagen, das Eigelb mit dem Xylit verquirlt.

Probieren sie auch: Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker!

3. Jezt geben Sie den Joghurt, die Vanille und den Zitronenabrieb zur Eigelb-Masse. Danach vermischen Sie das Backpulver mit dem Puddingpulver und heben Sie es unter.

4. Jetzt noch den Eischnee unterheben und 30 Minuten backen (Stäbchentest!) und am Ende mit etwas Puderzucker bestreuen.

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl

Guten Appetit

Ultracremiger Joghurtkuchen ohne Mehl Read More »

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker!

Zutaten

grüne Erbsen
850 g Schweinefilets
220 ml Wasser
250 g Champignons
80 g Butter
etwas Salz, Pfeffer und Muskat
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 EL Estragon
40 g  EL Mehl
3 TL Senf

 

Zubereitung

So geht es:

1. So geht es, zuerts vom Filets die weiße Haut entfernen  und funf oder sechs dicke Scheiben daraus schneiden und leicht flachdrücken.
Danach das Mehl,Muskat, Salz und Pfeffer vermischen und die Fleischstücke darin wenden.Dann gut abklopfen, damit keine Panade ins Fett kommt.

2. Als nachstes zerlassen Sie die Butter und die Fleischstücke bei starker Hitze von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten, auf mittlere Hitze zurückschalten.Dann je 1 – 2 Min. pro Seite weiterbraten und warm stellen.

Auch sehr lecker: Einfacher Raffaello Tiramisu, unglaublich lecker

3. Jetzt die Erbsen und Champignons in einem Topf in heißer Butter kurz dünsten und in die Bratbutter vom Fleisch Senf geben und gut verrühren.

Danach Wasser, Doppelrahmfrischkäse und die Flüssigkeit der Champignons unterrühren, bis der Käse gut geschmolzen ist.
Als nachstes  die Soße mit Muskat,Salz und Pfeffer pikant abschmecken und die Champignons dazugeben.

4. Zuletzt noch die Hälfte der Soße in eine Platte geben, dann die Fleischstücke darauf legen und die restliche Soße über das Fleisch geben.

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker!

 

Guten Appetit

Filetpfännchen mit Frischkäse Senfsauce, superlecker! Read More »

Einfacher Raffaello Tiramisu, unglaublich lecker

Zutaten

4 Eigelb

120 g Zucker

450 g Mascarpone

200 g Raffaello

220 ml Kokosmilch

40 ml Amaretto

320 g Löffelbiskuits

50 g Kokosraspel

Kokoschips nach Belieben

 

Zubereitung

Als erstes das Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Handmixers hellcremig aufschlagen. Danach die Mascarpone dazugeben, glattrühren.Nun die Raffaello fein hacken, unter die Creme heben.

Als nachstes die Kokosmilch in einem Topf leicht erwärmen. Amaretto hinzugeben.Dann hälfte der Löffelbiskuits in der Kokosmilch gründlich tränken und den Boden der Auflaufform damit auslegen.

Die andere Hälfte der Kokoscreme auf den Löffelbiskuits verteilen, glattstreichen. Restliche Löffelbiskuits tränken, auf die Creme legen. Danach die Restliche Kokoscreme auf den Löffelbiskuits verteilen, glattstreichen.

 

Den Raffaello-Tiramisu mindestens 2bis 3 Std. kaltstellen.Zulezt die Kokosraspel über das Tiramisu streuen und mit Kokoschips garnieren.

Einfacher Raffaello Tiramisu, unglaublich lecker

Guten Appetit

Einfacher Raffaello Tiramisu, unglaublich lecker Read More »