Deshalb sollten Sie anfangen, gefrorene Zitronen zu konsumieren!

Deshalb sollten Sie anfangen, gefrorene Zitronen zu konsumieren!

– Manche Menschen haben die Angewohnheit, den Zitronensaft herauszuschöpfen und die Schale der Frucht wegzuwerfen. Aber in Wirklichkeit haben die Nährstoffe, die Zitronenschale enthält, mehrere Vorzüge, die es zu bewahren gilt. Zum Genießen können Sie am besten Ihre Salate mit Zitronenschale bestreuen oder mit dem Saft mischen. Die Vitamine und Mineralstoffe in Zitronen zu erhalten, können Sie sich für eine bewährte Einfriermethode entscheiden.

– Sie mussen immer darauf achten Sie vor dem Einfrieren, Zitronen aus biologischem Anbau zu kaufen, um das Vorhandensein von chemischen Pestiziden und Düngemitteln zu vermeiden.

– So, Um ganze Zitronen einzufrieren, legen Sie sie in einen fest verschlossenen Gefrierbeutel und danach  Legen Sie den Beutel dann in den Gefrierschrank.
Um den Zitronensaft zu einfrieren wollen, presse die Zitrusfrüchte aus und halte die Schale beiseite. Geben Sie die erhaltenen Säfte in kleine Eiswürfelformen, die Sie in einen Gefrierbeutel legen. Reiben Sie dann die Zitronenschale ab und geben Sie die Schale in einen Beutel, den Sie fest verschließen, bevor Sie ihn in den Gefrierschrank stellen.

Deshaln solltest du gefrorene Zitronen zu konsumieren

1 – Es schützt und stärkt das Immunsystem Denn Heilmittel mit gefrorener Zitrone helfen im Kampf gegen viele der alltäglichen Beschwerden, denen wir ständig ausgesetzt sind, wie Erkältungen, Infektionen und Grippe. Viele Menschen bereiten beispielsweise Aufgüsse mit Zitronenschale zu. Sie sollten jedoch wissen, dass Zitronen dabei mehr als 40 % ihrer Eigenschaften verlieren. Wenn Sie es hingegen einfrieren, behält es seinen ganzen Geschmack und kann leichter verzehrt werden. Probieren Sie auch: Schnelle Mayonnaise in 2 Minuten
2. Es schützt die Leber Zitronen enthalten Flavonoide, wahre Verbündete der Leber. Lediglich zu viel Alkohol und Fett können ihn stören. Allerdings berichten die Forscher, dass der Konsum von Zitronensaft der Leber zugute kommen und vor alkoholbedingten Leberschäden schützen kann. Die Flavonoide und Limonoide in Zitrusfrüchten und ihren Säften können einen hohen Cholesterinspiegel senken.
3. ES VERHINDERT HARNSTEINE

dIE Zitronensäure enthaltend, beugt Zitrone Urolithiasis vor und beugt der Entwicklung von Nierensteinen vor. Tatsächlich zeigen Wissenschaftler, dass Citrat zur Auflösung von nicht-obstruktiven Harnsäuresteinen führt.

4. ES REDUZIERT GELENKSCHMERZEN

Die Zitronenschale hat medizinische Eigenschaften, die seit langem zur Linderung vieler Beschwerden eingesetzt werden und Entzündungshemmend, Zitronenschale lindert Schmerzen.

5. ES ERLEICHTERT LEICHTER DEN VERDAUUNGSPROZESS

Blähungen und Verstopfung können das Wohlbefinden derjenigen, die dazu neigen, erheblich beeinträchtigen. Zitrone enthält Pektin, aber auch Zitronensäure und beschleunigt den Verdauungsmechanismus und es liegt daran, dass Zitronensäure die Gallenproduktion anregt und der Leber dabei hilft, fetthaltige Lebensmittel leichter abzubauen. Pektin schützt die Darmflora und verbessert den Verdauungsprozess.

Deshalb sollten Sie anfangen, gefrorene Zitronen zu konsumieren!

Gutes gelingen

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Blitzschnelle Mayonnaise in 2 Minuten

Zutaten

1 TL Zucker (optional)
150 ml Rapsöl
3 EL Zitrone (den Saft davon)
1 Ei (gekocht)
2 EL Senf, mittelscharfer
½ TL Meersalz
½ TL Pfeffer, weißer
nach Belieben Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches)

 

 

Zubereitung

– Das benötigts Du, einen Pürierstab und ein zylindrisches Gefäß, das im Durchmesser nur wenig größer sein darf als die Schneide des Pürierstabes.

1. Zuerst das Rapsöl, die Zitrone, das Ei, den Senf, das Salz, den Pfeffer und den Zucker in das Gefäß geben.

2. Als nachstes den Zauberstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller Stufe einschalten und langsam nach oben ziehen. ist die Mayo ist schon grundsätzlich fertig.

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Tipps,  Nach persönlichem Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen und für die eigene “maßgeschneiderte” Rezeptur für die Zukunft merken.

Tipp: Nach persönlichem Geschmack kann die Mayo auch noch mit Kräutern ‘aufgepimpt’ werden, wie zum beispiel mit Dill zum Backfisch oder mit Schnittlauch zum Sauerfleisch. Hier sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt.

Blitzschnelle Mayonnaise in 2 Minuten

Guten Appetit

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Blitzsuppe mit die Du sicher Gewicht verlieren wirst!

Zutaten

2 Paprikaschoten, rot
250 g Champignons
250 g Cherrytomate(n)
1 Gemüsezwiebel(n) ca. 300 g
1 Peperoni, rot ca. 4 cm lang
2 Stangensellerie, ca. 100 g
250 g Mais
2 EL Olivenöl
550 g Rinderhackfleisch, mager, z. B. Tatar
500 g Tomaten, passierte
1 Liter Tomatensaft
3 TL Gemüsebrühe, instant
Cayennepfeffer
Zitronensaft
Petersilie oder Koriander

 

Zubereitung

1. Zuerst die Gemüsezwiebel in grobe Spalten teilen. Jetzt die Peperoni ohne Kerne in sehr feine Ringe schneiden. Danach die Pilze und die Tomaten vierteln.

2. Als nachstes die Paprika erst in Streifen und dann in 3 cm lange Stücke schneiden. Danach die Sellerie in Scheiben schneiden und den Mais in einem Sieb abtropfen lassen.

3. Jetzt das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Dann die Zwiebel, Peperoni und Hack darin ca. 4 bis 5 Min. rundherum anbraten, sodass es krümelig ist.

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4. Jetzt die Champignons, Paprika, Sellerie und Tomatenwürfel zugeben und 5 bis 7 Min. schmoren. Danach die passierten Tomaten und den Tomatensaft angießen und Instantbrühe unterrühren.

5. Als nachstes die Suppe aufkochen lassen und 12 bis 15 Min. mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze weiter köcheln lassen.

 

6.  Noch den Mais zugeben und alles weitere 10 bi 15 Min. köcheln lassen. Danach die Suppe mit Cayennepfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken und die Petersilie darüberstreuen.

Blitzsuppe mit die Du sicher Gewicht verlieren wirst!

Guten Appetit

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Fantastische Brötchen wie vom Bäcker

Zutaten

520 g Mehl
400 ml Wasser
1 Würfel Hefe
1 ½ TL Salz

Zubereitung

1. So geht es, alles in den Brotbackautomaten geben oder auf normalem Wege einen Hefeteig erstellen – ca. 80 Minuten ruhen lassen.

2. Jetzt die Brötchen formen und danach einfach im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad ca. 20 – 25 Minuten backen.

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Unser Tipp: Nach Geschmack vor dem Backen mit Sesam oder Mohn bestreuen.

Für ca. 10 bis 12  Brötchen, je nach gewünschter Größe.

Fantastische Brötchen wie vom Bäcker

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Quark Pfannkuchen ohne Mehl, superschnell!

Zutaten

für 8 Stück
3 Eier
120 g Milch
80 g Magerquark
110 g Stärke
1 Prise Salz
neutrales Öl zum Ausbacken

Zubereitung

1. So einfach geht es, alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren und etwa 15 Min. quellen lassen.

2. Jetzt etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, eine Kelle vom Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen.

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3. Dann bei mittlerer Hitze etwa 2 -3 Min. backen, bis sich der Pfannkuchen von Rand und Boden lösen lässt, dann wenden und nochmals 2 Minuten backen.

Auf diese Weise insgesamt 7 Pfannkuchen backen und beliebig weiterverwenden.

Quark Pfannkuchen ohne Mehl, superschnell

Guten Appetit

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Gurkensalat mit Joghurt unten 5 Minuten zubereitet

Zutaten

1 Salatgurke
Für das Dressing
150 g Joghurt
2 – 3  EL Mayonnaise
1 TL Senf
1 TL Dill, klein gehackt, vorzugsweise frisch
1 Prise Zucker
nach Belieben Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. So geht es, als erstes die Gurke evtl. schälen und hobeln.Danach das Dressing aus den Zutaten herstellen und abschmecken. (Wer mag, kann die Gurken auch vorab separat salzen).

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2. Jetzt die Gurken mit dem Dressing mischen und etwas durchziehen lassen, dann abschmecken und auf Tellern oder in Schüsselchen servieren.Fertig ist der leckere Salat!

 

Gurkensalat mit Joghurt unten 5 Minuten zubereitet

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