SÜßE REZEPTE

Quark Muffins mit Pudding in 10 Minuten gebacken

 

MegaSaftig und fluffig, das sind unsere besten Quark-Muffins!Nach diesem Rezept wirst Du keine anderen mehr backen wollen.

2 Eier
420 g Quark
120 g Zucker
120 g Butter, weich
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Packung Vanillepuddingpulver
etwas Öl, zum Einfetten der Form

 

Auch Superlecker: Griechische Zucchinibällchen mit 150 g Feta-Käse, die Dinger sind Genial!

Zubereitung

So meine lieben als erstes die Butter und Zucker gut verquirlen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren.

Nun Die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

Unser Kleiner Tipp:
Dann Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen oder Schokoflocken etc. dazu gegeben werden.

Wenn du ein Muffinformbackblech hast, dann dieses vor der Zubereitung einfetten und bis zur Befüllung in den Kühlschrank stellen.

 

Auf dieser Weise kleben die Muffins später nicht so an der Form.

Das Rezept ergibt 10 bis 12 Muffins

 

Quark Muffins mit Pudding in 10 Minuten gebacken

Guten Appetit

Ich bin verliebt Nusskuchen in 10 Minuten schon im Ofen

 

Für den Teig
1 Packung Backpulver
1 Tasse Milch
230 g Butter, weich
4 Eier, getrennt
180 g Zucker
120 g Mehl
350 g Haselnüsse, gemahlen
Für den Guss
1 Tafel Kuvertüre, dunkle

 

 

Zubereitung

So meine Lieben zuerst die Butter mit dem Zucker und den 4 Eigelben schaumig rühren. Danach Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.

 

Jetzt  die Milch dazugeben und alles gut verrühren
Daanch die Haselnüsse untermischen. Nun Die 4 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse ziehen

Dann Eine Rodonform von 28 cm Durchmesser gut einfetten und mit Paniermehl ausstreuen (wichtig, der Kuchen klebt sonst leicht an der Form fest).

Jetzt  bei 190° O/U ca. 50 bis 60 Minuten backen, Evtl. zum Schluss mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird.

 

Der Kuchen ist fertig, wenn an einem hineingestochenen Schaschlikstäbchen kein Teig mehr kleben bleibt

Den Kuchen noch ca. 15 Minuten auskühlen lassen bevor man ihn aus der Form nimmt.

 

Nun die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und den vollständig ausgekühlten Kuchen damit überziehen

Übrigens: Der Kuchen schmeckt auch köstlich, wenn man statt der Haselnüsse ungeschälte gemahlene Mandeln nimmt.

 

Ich bin verliebt Nusskuchen in 10 Minuten schon im Ofen

Guten Appetit

Fitness Pfannkuchen mit mehr als 20 g Protein super zum Abnhemen

 

Zutaten

1 große Banane, reif
2 Eier, mittel bis klein
2 EL Mehl
etwas Kokosfett, zum Braten
evtl. Zimtpulver oder Zucker

 

Zubereitung

 

So meine lieben als erstes die zwei Eier in einer kleinen Schüssel mit einem Mixer cremig verrühren, Mehl geben und alles gut vermischen.

Danachdie Banane klein schneiden und hinzugeben (oder direkt in der Pfanne geben und die Eier Masse darauf gießen)

 

Jetzt Alles gut mixen, bis kaum noch Bananenstückchen übrig sind und sich alles gleichmäßig zu einer flüssigen Mixtur vermischt hat (evtl. etwas Zimt hinzugeben).

Danach das Kokosfett in der Pfanne erhitzen. Kleine Portionen des Pfannkuchenteigs hineingeben und bei geringer bis mittlerer Hitze braten.

 

Vorsichtig wenden, sodass sie auf beiden Seiten goldgelb gebraten werden.

Die Pancakes Warm servieren und genießen. Zusätzliche Süßungsmittel sind nicht notwendig, da die Banane den Teig bereits süß genug macht.

Verläuft alles gut, schmecken die Pfannkuchen nach leckerer, gebackener Banane!

Guten Appetit

Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten Das beste den ich je gemacht habe!

 

1 kg Erdbeeren
120 g Puderzucker
270 g Vollmilchjoghurt
1 Zitrone(n), Saft davon
450 g Mascarpone
250 g Schlagsahne
6 EL Orangenlikör

420 g Löffelbiskuits oder Amarettis

 

 

Zubereitung

So als erstes die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen.

Dann Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.

 

Als nachstes  die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen

Danach  die Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker mit dem übrigen Orangenlikör mit einem Rührgerät schaumig rühren.

 

Danach Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben.

 

JEtzt ein Drittel der Amaretti (oder Löffelbiskuits) in einer Glasschale zerbröseln und jetzt abwechselnd das Erdbeerpüree, die Mascarponecreme und die Erdbeerscheiben solange in Schichten übereinander geben, bis alles aufgebraucht ist,

Danach  das Tiramisu mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit einem Rest der Erdbeerscheiben garnieren.

Unser Tipp: Je nach Jahreszeit lässt sich das Tiramisu auch mit frischen Himbeeren oder Brombeeren zubereiten.

 

Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten Das beste den ich je gemacht habe

Guten Appetit

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 5 Minuten ein einfacher Tassenrezept

 

1 Tasse Wasser
4 Eier
1 Tasse g Zucker
1,5 Tasse Mehl
1 Packung Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 Packung Backpulver
Obst – Erdbeeren, Kirschen, …
Puderzucker zum Bestäuben

 

Auch superlecker: Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten

Zubereitung

So meien lieben als erstes die Eier trennen. Dann 4 Eigelbe, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.

 

Nun das  Öl und Wasser beimengen, dabei weiter schlagen und dann 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben und mit Obst belegen.

Jetzt Nun bei 180 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.

 

Unser Tipp: Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Fertig

 

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in 5 Minuten ein einfacher Tassenrezept

Guten Appetit

Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten

 

11 Stück Erdbeeren
1 große Banane
250 ml Sahne (33% Fettgehalt)
6 Esslöffel Kondensmilch

 

Zubereitung

SO meine lieben zuerst Die Erdbeeren waschen, die Stiele entfernen und halbieren.

Jetzt die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Danach Die Erdbeeren, Bananenscheiben, Sahne und Kondensmilch in einen Mixer geben.

Dann Alle Zutaten zu einer cremigen Mischung pürieren.

 

Danach die Eiscrememischung in Eisformen oder eine flache Schüssel geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren, bis sie fest ist.

Das Eis noch aus den Formen nehmen oder in Portionen schneiden und servieren.

Probieren sie auch: Schwarzwälder Käsetorte mit 1 Glas Kirschen die verrückt macht

Genießen Sie diese erfrischende und cremige Erdbeer-Bananen-Eiscreme!

 

Diese Eiscreme ist einfach zuzubereiten und ein köstlicher Genuss an warmen Tagen.

 

Das beliebteste Dessert in diesem Frühjahr mit Nur 4 Zutaten
Guten Appetit