SÜßE REZEPTE

Griechischer Joghurtkuchen mit 70g Puddingpulver

Der ist einfach Fantastisch. So einfach in der Zubereitung und total leckerschmecker!

Die Zutaten

500 g Griechischer Joghurt
70 g Puddingpulver
5 Eier
80 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
Abrieb von einer großen Biozitrone
Mark einer Vanilleschote
1 TL Weinsteinbackpulver

 

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Zubereitung

So meine lieben als erstes Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.

 

Jetzt Legen Sie eine viereckige Backform mit Backpapier aus, damit später keine Kuchenreste kleben bleiben.

Danach trennen Sie die 5 Eier.

Jetzt das Eiweiß wird schön schaumig geschlagen, das Eigelb mit dem Xylit verquirlt.

 

Als nachstes geben Sie den Joghurt, die Vanille und den Zitronenabrieb zur Eigelb-Masse.

Dann  vermischen Sie das Backpulver mit dem Puddingpulver und heben Sie es unter.

Noch Zum Schluss den Eischnee unterheben. 30 Minuten backen (Stäbchentest!) und am Ende mit etwas Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit

Griechischer Joghurtkuchen mit 70g Puddingpulver

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Zwetschgenkuchen mit Sahne in 3 Minuten zubereitet

 

Zutaten

26 cm Springform

240 g Mehl
1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
150 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
120 g Mehl
150 g Butter
50 g Zucker
2 Packung Vanillinzucker
1 TL Zimt

 

 

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Zubereitung

So meine lieben als erstes alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten.

 

Als nachstes den Teig in eine Springform geben und einen Rand hochziehen.

Danach mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.

 

Dann  aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.

Zuletzt Noch bei 200 °C 30 Minuten backen.

 

 

Mit abstand der schnellste Pflaumenkuchen der Welt

 

Zutaten

1 kg Pflaumen, ca
1 Blätterteig, TK, rund
Zucker
Zimt
Nährwerte
kcal 783
Eiweiß 9,03 g
Fett 26,00 g
Kohlenhydr. 124,85 g

Zubereitung

Zuerst den TK Blätterteig auftauen und ausrollen. Pflaumen entkernen, halbieren und den Teig so belegen, dass ein ca. 1 cm breiter Rand unbelegt bleibt.

Dann 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Dann Noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen.

Am besten Dazu frische Schlagsahne – perfekt!

 

 

 

Quark Kirschkuchen in 5 Minuten sowas von lecker

 

Auch Superlecker: Vanille Joghurt Waffeln mit Joghurt in 2 Minuten

Zutaten
250 g Zucker
450 g Mehl
3 St. Eier
220 ml Milch
230 ml Öl
1 Packung Backpulver
Für die Quarkfüllung:
350 g Speisequark
1 St. Ei
Puderzucker nach Bedarf
Außerdem
Süßkirschen

Der ist einfach einsame Spitze! Super schnell in der Zubereitung und im geschmack Fantastisch. Gutes gelingen!

Anleitung

So einfach ist es zubereitet als erstes die Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise Milch und Öl hinzufügen und zum Schluss Mehl mit Backpulver untermischen.

Als nachstes  den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit entsteinten Kirschen belegen.

 

Danach das Quark mit einem Ei verrühren, eventuell süßen, und kleine Haufen zwischen den Kirschen verteilen.

Nun bei 180 °C ca. 25 bis 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion kcal 4905 Eiweiß 129,68 g Fett 201,39 g Kohlenhydr. 553,25 g

Guten Appetit

Quark Kirschkuchen in 5 Minuten sowas von lecker

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Wassermelonen Gurken Salat mit Feta

 

75 g gesalzene geröstete Pistazien
1 Salatgurke
2 ½ kg Wassermelone (kernarm)
150 gFeta (light)
1 rote Zwiebel
4 Stiel/e Minze
4 Stiele Petersilie
1 Knoblauchzehe
5 EL heller Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
2 EL Öl
8 Scheibe/n Baguette

 

Zubereitung

 

Auch sehr lecker: 3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen ich backe sie jede Woche

 

So geht es zuerst die Pistazienkerne aus den Schalen lösen und grob hacken. Danach die Gurke waschen, eventuell schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.

Nun die Melone in Spalten schneiden. Danach Das Fruchtfleisch von der Schale schneiden, eventuell entkernen und in etwas größere Würfel schneiden.

 

Nun den Feta klein würfeln. Danach die Zwiebel schälen, fein würfeln. Jetzt die Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken.

Als nahstes Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren. Danach das Öl mit dem Schneebesen darunterschlagen.

NUn Dressing mit den restlichen Zutaten mischen und anrichten. Mit Baguette servieren.

Guten Appetit

Wassermelonen Gurken Salat mit Feta

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Vanille Joghurt Waffeln mit Joghurt in 2 Minuten

 

120 g Puderzucker
250 g Joghurt (Vanille) oder Naturjoghurt
120 g Butter, weiche
3 Eier
150 g Mehl
100 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
evtl. Öl für das Waffeleisen

 

Zubereitung

So meine lieben Einfach mal aus den angegebenen Zutaten einen Waffelteig herstellen.

Danach etwas ruhen lassen und im sehr heißen Waffeleisen (vorher evtl. mit Öl bepinseln) portionsweise Waffeln backen. Sofort servieren. Fertig!

 

Unser Tipp: Dazu frische Früchte, Apfelmus oder Puderzucker reichen.

 

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Noch Ein Waffelrezept der sooo gut schmeckt!

 

Zutaten

320 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
250 g Joghurt
4 Stk Eier (größe M)
125 ml Milch
50 ml Wasser
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
60 g Staubzucker

Zubereitung

Als erstes für die Joghurt-Waffeln zuerst die Eier, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit dem Mixer sehr cremig schlagen, danach die Milch unterrühren.

 

Danach noch wenn nötig so viel von dem Wasser dazu geben, dass ein zähflüssiger Teig entsteht.

 

JEtzt das Mehl und Backpulver mischen. Dann abwechseln Mehl mit dem Joghurt unter die Eiermasse rühren.

 

Danach Ein Waffeleisen sehr heiß werden lassen, mit Butter einfetten und nach und nach Waffeln ausbacken.

 

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Guten Appetit

 

Vanille Joghurt Waffeln mit Joghurt in 2 Minuten

3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen ich backe sie jede Woche

 

Die sind sooooo lecker.Gehen recht schnell und ich konnte sie echt immer essen!

Zutaten

100 g Apfel (grob geraspelt)
2 Eier
20 g Reissirup oder Ahornsirup
120 ml Sprudelwasser
150 g griechischer Joghurt
30 – 40 g Haferflocken
130 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Zimt

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Anleitung

So geht es meine lieben als erstes die Apfel schälen und grob raspeln.Als nachstes die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.

Danach die Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verrühren.

 

Jetzt das Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterrühren.

Noch die geraspelten Apfel und den Eischnee unterheben.

Dann Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig esslöffelweise hineingeben und Pancakes ausbacken.Fertig sind die leckere Pfannkuchen!

Guten Appetit

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3 Minuten Apfel Joghurt Pfannkuchen ich backe sie jede Woche