Champignons in megaleckere Knoblauch Parmesansoße

HERZHAFTE REZEPTE

 

750 g Champignons
1 Zwiebel
100 g Butter (zum Anbraten)
1 TL Mehl
150 ml Gemüsebrühe
200 g Parmesan Käse (oder Rahm)
3 Zehen Knoblauch
etwas Salz, Pfeffer
Petersilie (nach Wahl)

Zubereitung

1. So einfach geht es, zuerst die Champignons säubern und die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden.

2 . Nun die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebeln darin anbraten und mit Mehl darüber stäuben.

3.  Jetzt das Gemüse mit der Brühe und Sahne ablöschen und die Champignonsoße etwa 12 bis 15 Minuten köcheln lassen.

4. Danach die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn sie zu flüssig ist, ggf. noch mit etwas mehr Mehl binden.

5. Zuletzt die Petersilie fein hacken und ebenfalls unter die Champignonsoße rühren.

Champignons in megaleckere Knoblauch Parmesansoße

Guten Appetit

WEIHNACHTSREZEPTE

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Kokosmakronen mit 200g Pistazien einfach der Wahnsinn
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FITNESS/LOW CARB

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Fantastische Fitness Pfannkuchen so leicht nimmt man ab!
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SÜßE REZEPTE

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3 Minuten Schokomuffins, spielen in einer ganz anderen Liga!
Kasekuchen mit 850 g Quark Quark in 5 Minuten bereit fur den Ofen
Weihnachts-Butterstollen 150 g Rosinen, gibt es bei mir jedes Jahr!
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Supersaftiiger Italienischer Apfelkuchen mit 5-6 mittelgroße Äpfel
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Einfach die besten, Zwetschgenschnecken backe ich 2 x die Woche!
Spekulatius Kugeln in 5 Minuten gemacht die sind ein Muss!

HERZHAFTE REZEPTE

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Fantastischer Nudelsalat mit 250 g Fleischwurst in leckere Geheimsoße
Bohnensalat mit 2 Zwiebel ein Klassiker der immer schmeckt!
Cremige Gnocchi Suppe mit 250 g Hackfleisch in 20 Minuten fertig!
Dieser Hackbraten spielt in einer ganz anderen Liga mit 1 Kg Hackfleisch
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Chinakohl mit Hackfleisch in 30 Minuten fertig gekocht!
Käseblumenkohl aus dem Ofen, sowas von knusprig!
Jamie Olivers Brot mit 3 Zutaten, den backe ich 1x im Woche
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