Das beste Dessert aller Zeiten, Erdbeer Quarkdessert in nur 3 Minuten
BUTTERKEKS-BODEN
50 g Butter oder Margarine
120 g Spekulatius
ERDBEER-QUARKSPEISE
350 g Erdbeeren
100 ml Milch
250 g Speisequark (Magerstufe)
1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
Zubereitung
So geht es zuerst die Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Topf vom Herd nehmen.
Jetzt die Spekulatius Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und Kekse mit Hilfe eines Teigrollers zerbröseln.
Nun die Krümel mit dem Fett gut vermischen. Etwa 3/4 der Streusel in 4 Gläsern (Inhalt je etwa 250 ml) verteilen und leicht andrücken.
Als nachstes die Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte davon in kleine Stücke schneiden. Die anderen Erdbeeren grob zerkleinern und in einem Rührbecher pürieren.
JEtzt die Milch, Quark und Quarkfein dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme verrühren.
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Nun die Creme und Erdbeeren in die Gläser schichten, mit übrigen Streuseln dekorieren. Gläser bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Das beste Dessert aller Zeiten, Erdbeer Quarkdessert in nur 3 Minuten
Guten Appetit
