Gewürzkuchen in 2 bis 3 Minuten im Ofen, ein altes Generationsrezept
So ein Fantastischer saftiger Gewürzkuchen gehört zu meinem absoluten Standard-Backrepertoire in der kalten Jahreszeit.
Unsere Gewürzkuchen in der Kastenform macht sich auch gut mit Haselnüssen oder Walnüssen.
Für die Deko gibt es unterschiedliche Möglichkeiten:Sie konnen Einfach nur mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladenglasur oder Zimtguss überziehen.
Unserer Omas Gewürzkuchen besonders gerne mit einem Mix aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Vanille und etwas Pfeffer.
Zutaten
Zutaten
250 g Margarine
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
1 Pck. Schokoladenpuddingpulver
2 EL Kakaopulver
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Lebkuchengewürz
125 ml Milch
2 EL Rum
Zubereitung
So wird es gemacht, Einfach mal alle Zutaten klumpenfrei verrrühren.
Danach in ein gefettetes Backblech oder einen Backrahmen geben.
Dann bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Fertig!
Guten Appetit