Zutaten
100 g Parmesan
2 TL Knoblauchgranulat
2 TL Paprikapulver
5 Kartoffeln
6 EL Olivenöl
2 TL Kräuter, italienische
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
Zubereitung
– Schneiden Sie zunächst die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie dann in eine Schüssel mit Parmesan und Olivenöl. Anschließend die Gewürze in einer separaten Schüssel vermischen und zu den Kartoffeln geben.
– Nochmals kräftig umrühren, dann die Kartoffelwürfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 210 °C bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten backen.
Unser Tipp: Lust auf eine herzhafte Beilage oder einfach nur einen leckeren Snack? Diese Kartoffelspalten sind perfekt für alle, die es lieben und etwas Neues ausprobieren möchten.
– Sauerrahm schmeckt hervorragend mit frischen Kräutern, kann aber auch zu leckerem Steak oder gebratenem Fisch kombiniert werden. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
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Knoblauch Kartoffelecken mit Parmesan, die backe ich immer!
Guten Appetit
