Nusskuchen ohne Mehl, ultralecker!

Zutaten

5 Eier
1 Pkt. Vanillezucker
350 g Nüsse, gemahlene
2 EL Paniermehl
2 TL, gestr. Backpulver
220 g Zucker
Kuchenglasur, Schokolade

 

Zubereitung

1. Als erstes die Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Danach die Nüsse mit Paniermehl und Backpulver mischen und unterziehen.

2. Jetzt den Teig in eine gefettete, gebröselte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 185 Grad ca. 55 Minuten backen.

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Noch mit Schokoladenguss überziehen.

– Der Kuchen bleibt durch den Nussanteil sehr lange frisch.

Guten Appetit

Nusskuchen ohne Mehl, ultralecker!