Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen mit 200g Käse
4 Schweineschnitzel
200 g geriebener Käse
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne
100g Schinken
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Zubereitung
Als erstes die Schweineschnitzel salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten oder nach Belieben Panieren, bis sie goldbraun sind.
Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Dann In derselben Pfanne die Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Die Sahne hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen.
Danach die Schnitzel in eine Auflaufform legen und mit der Sahnesauce übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Jetzt Die Partyschnitzel im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Dann Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Dazu passt am besten ein frischer Salat oder Baguette.
Guten Appetit
