Ungarische Eierkuchen in 3 Minuten mit 450 ml Milch

SÜßE REZEPTE

Ungarische Eierkuchen in 3 Minuten mit 450 ml Milch

 

Unsere Pfannkuchen lieben alle. Vor allem, wenn sie wie bei Oma schmecken.
Wie einfach Omas Eierkuchen selbst gemacht sind, zeigt ihr dieses Rezept.. Gutes gelingen!

 

4 Eier, getrennt
250 ml Mineralwasser
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
400 g Mehl
1 TL Backpulver
450 ml Milch
Obst nach Wahl
Butterschmalz

 

Die Zubereitung

So meine lieben zuerst das Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Danach 250 g Mehl unterheben, kurz unterrühren.

Auch sehr lecker: Das beste Rezept überhaupt, Selbstgemachte Kondensmilch mit 2 Zutaten

Jetzt die Milch unterrühren und das restliche Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.

Danach den Teig eine Stunde ruhen lassen.

Jetzt das Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Dann nach Belieben vorbereitetes Obst hinzufügen

Portionsweise von beiden Seiten in einer Pfanne mit Butterschmalz goldbraun backen. Fertig!

Guten Appetit

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SÜßE REZEPTE

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Ungarische Eierkuchen in 3 Minuten mit 450 ml Milch
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