Zwetschgenkuchen mit Sahne in 3 Minuten zubereitet
Zutaten
26 cm Springform
240 g Mehl
1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
150 g Butter
70 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
120 g Mehl
150 g Butter
50 g Zucker
2 Packung Vanillinzucker
1 TL Zimt
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Zubereitung
So meine lieben als erstes alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten.
Als nachstes den Teig in eine Springform geben und einen Rand hochziehen.
Danach mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.
Dann aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.
Zuletzt Noch bei 200 °C 30 Minuten backen.
Mit abstand der schnellste Pflaumenkuchen der Welt
Zutaten
1 kg Pflaumen, ca
1 Blätterteig, TK, rund
Zucker
Zimt
Nährwerte
kcal 783
Eiweiß 9,03 g
Fett 26,00 g
Kohlenhydr. 124,85 g
Zubereitung
Zuerst den TK Blätterteig auftauen und ausrollen. Pflaumen entkernen, halbieren und den Teig so belegen, dass ein ca. 1 cm breiter Rand unbelegt bleibt.
Dann 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Dann Noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen.
Am besten Dazu frische Schlagsahne – perfekt!
